Crema de brócoli y papas en Olla Gm G
Entre Fogones Caseros
@EntreFogonesCaseros
https://youtu.be/j8dYm95o5k8
Ingredientes
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1 kg brócoli
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7 papas (aprox)
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sal
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1 chorrito aceite de oliva
Pasos de la receta
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1
Colocamos las papas peladas, y el agua en la olla. Menú guiso 8 min./ válvula cerrada.
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2
Sacamos las papas, y en el mismo agua, añadiendo un poco más, agregamos el brócoli. Menú guiso 5 min./ válvula cerrada
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3
Escurrimos y mezclamos con las papas, reservando el agua.
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4
En la McPlus o en un vaso triturador añadimos la mezcla de papas con el brócoli, triturando hasta obtener una crema homogénea. Depende de su os gusta más o menos densa, añadiremos más o menos cantidad del agua que hemos dejado reservada de guisar lo anterior.
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5
Salpimentamos y añadimos la mantequilla o los quesitos.
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6
A la hora de servir, añadirle un chorrito de aceite de oliva para darle un toque diferente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Entre Fogones Caseros le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/2828961
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Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo libre
para otras cosas 😘
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