Panqueques de Avena y Banano
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Dario Solorzano“😋” -
Dario Solorzano“👍” -
Dario Solorzano“👍” -
Lizzy Mejía“La receta es súper sencilla y deliciosa! Me encantó.” -
Melissa Munguia“Siempre las hago, me encantan. Solo cambié la leche por leche de almendra y quedan igual de deliciosas 😋” -
Flor“Con dulce de leche, mantequilla de maní y frutillas”
Panqueques deliciosos, light, libres de gluten y fáciles de hacer…nada más que decir!!! Disfruten sin culpa alguna :)
Ingredientes
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1 tazas avena integral en hojuelas
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3/4 taza leche descremada
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1 banano
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1/2 cditas canela
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2 cditas azúcar morena cruda
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1 pizca sal
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1/2 cdita esencia de vainilla
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1 cdita polvo de hornear
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1 huevo
Pasos de la receta
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1
En la licuadora pongan todos los ingredientes, menos el huevo y mezclen por un minuto o dos hasta que todo quede bien integrado y ya no se vean las hojuelas de avena.
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2
Luego, agreguen el huevo y vuelvan a mezclar por unos segundos hasta que se vuelva una masa homogénea.
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3
En una sartén pequeña, pongan un trocito de mantequilla (pueden usar spray antiadherente pero sabe más rico con mantequilla) y esperen a que se derrita.
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4
Luego viertan en el sartén 1/4 de tz de la mezcla (la medida de una cuchara para servir sopa) y dejen que se cocine de un lado. Cuando vean muchas burbujas sobre el panqueque y las orillas se vean doradas, denle vuelta para que se cueza el otro lado.
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5
Cuezan por un par de minutos más y sirvan con frutas, miel, mermelada o lo que gusten!!! Un tip: con mantequilla de maní estaban delis :)
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