Bizcochuelo integral de chocolate y arándanos
Ingredientes
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4 huevos
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120 g azúcar
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100 g harina integral
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20 g cacao amargo
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1 cdita. cafe en polvo
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150 g arándanos
Pasos de la receta
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1
Precalentar el horno a 180ºc.
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2
Batir los huevos con el azúcar hasta obtener un punto letra.
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3
Mientras se baten los huevos con el azúcar , tamizar la harina el cacao y el café.
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4
Una vez que llegamos al punto letra incorporar de apoco los secos con movimientos envolventes. Por último incorporamos los arándanos.
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5
Volcamos la preparación en un molde enmantecado y enharinado y lo llevamos al horno por 35/40 mins, o cuando pinchas con un palito y sale seco es que ya está.
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6
Si querés que quede aun mas húmedo podes agregarle unas cdas de mermelada de arándanos o miel.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chicaderosa le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy Chef y Pastelera. Amo la cocina, si fuese por mi estaría cocinando y horneando todo el día.
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