Gazpacho de sandía, manzana y albahaca
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Gazpacho de sandía, manzana y albahaca

Siempre invento recetas fresquitas con frutas y hortalizas. Esta esta muy rica. Me sobraba sandía y había que consumidos para que no se estropeada.

Rochiito Takemoto

Ingredientes

2 raciones
  1. 1 cuarto sandía
  2. 1/2 manzana pelada
  3. 1 trozo pan
  4. 1 trocito cebolleta
  5. 6 hojas albahaca fresca
  6. aceite, vinagre y sal

Pasos

15 minutos
  1. Añadir foto

    Triturar todos los vegetales. Añadir el pan y cuando esté dorado bien empapado volver a triturar.

  2. Añadir foto

    Añadir aceite vinagre y sal al gusto. Triturar y listo!!! Fácil, fácil, fácil.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rochiito Takemoto le encantará ver cómo quedó.
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