Puré de patata(sin patata!)
patrimediolimon
@cook_2592828
Eliminamos totalmente los hidratos de carbono y con un ingrediente en concreto conseguimos sabor y cremosidad, sin ningún elemento de origen animal
Pasos de la receta
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1
En una olla, coloca la coliflor cortada en trozos medianos, junto con los ajos pelados y un vaso de agua(unos 100ml) y una pizca de sal.
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2
Bate la coliflor con la ayuda de una batidora, emplata añadiendo un chorro de aceite de oliva y especias al gusto, sirve caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A patrimediolimon le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/290604
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Escrita por
Bloguera en www.mediolimon.org, me encanta la cocina sana y sin complicaciones, vegana a ratos, fanática de la cocina oriental y del aprovechamiento de la despensa.
Me encanta viajar y cocinar para mucha gente! ;)
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