Bizcocho integral de pera y nueces
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Bizcocho integral de pera y nueces

Creandoaficiones - Susana Sg

Ingredientes

8 raciones
  1. 2 huevos grandes
  2. 150 g harina integral
  3. 100 ml aceite de oliva suave
  4. 1 yogur de pera desnatado o natural desnatado
  5. 100 g azúcar moreno
  6. 1/2 sobre levadura
  7. 1 cucharadita canela en polvo
  8. 2 peras
  9. 2 puñados nueces

Pasos

40 minutos
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    En un bol batimos los huevos junto al azúcar.

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    Añadimos el yogur y el aceite, mezclamos.

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    Tamizamos la harina junto la levadura y la canela, removemos bien y echamos las nueces, yo las he picado, pero podéis dejarlas en trozos, según os guste.

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    Untamos el molde con aceite y precalentamos el horno a 180ºC.

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    Pelamos y cortamos las peras en trozos pequeños, las incorporamos a la mezcla y lo vertemos en el molde.

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    Horneamos a unos 35 minutos.

    Dejamos enfriar y desmoldamos.................que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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