Jala o pan trenzado
silvia dujan
@silvia1956
Esta semana celebramos las fiestas judías. ...me decidí a hacer una Jala. Es un pan trenzado entre dulce y salado..salió rico.....valio la pena.
Ingredientes
-
1 k harina común
-
1 cda sal
-
2/3 vaso azúcar
-
5 g levadura seca o 25gs fresca
-
1 huevo
-
1/2 vaso aceite
-
1 1/2 vaso agua
-
1 huevo para pintar
-
semillas amapola y sésamo
Pasos de la receta
-
1
Poner la harina en la batidora con gancho amasador. Agregar sal, azúcar, levadura, mezclar y luego agregar de a poco el agua con el aceite y huevo.
-
2
Dejar leudar por 30 minutos, luego dividir en 2 bollos y cada uno en 3 partes iguales. Estirar cada parte en forma de chorizo para hacer una trenza.
-
3
Hacer las trenzas y dejar leudar sobre la placa que va al horno. Luego pintar con el huevo y poner las semillas.
-
4
Cocinar a 190°C por 35 min o hasta que la superficie este dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvia dujan le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/292477
Reacciones
Escrita por
Soy ama de casa- hago cátering salado y dulce.. Abuela de Milo, Vera y Fausto.- mi correo silviadujan@hotmail.com. mi instagram @silviadujanmasitasymas
Leer más
Comentarios (6)