Hamburguesas caseras de pollo y espinacas
Aunque os pongo que es para 1 comensal, se entiende que es por cada hamburguesa. Os dejo la receta para hacer unas 20 hamburguesas para congelarlas y tenerlas siempre listas. Espero que os guste.
Pasos de la receta
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1
Troceamos las pechugas en dados de aproximadamente 3 cms.
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2
Montamos el accesorio picador en nuestra Cecomixer y vamos poniendo en la bandeja trozos de pollo, hojas de espinaca y los dientes de ajo también partidos.
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3
Programamos Velocidad 4 sin tiempo, y nos ayudamos con la pieza negra para ir haciendo pasar los ingredientes a través del mecanismo.
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4
Una vez todo picado, salamos y mezclamos bien.
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5
Formamos las hamburguesas, las envolvemos en papel film y las colocamos en un recipiente apto para congelador. Congelamos.
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6
Yo las hago en Cecofry, sobre la rejilla y con papel de horno, 5 minutos por un lado y dos por otro con una pulverización de aceite por encima. Las sirvo en pan Thins con queso y mayonesa, o ketchup y mostaza. También puedes añadir tomate, lechuga... a tu gusto!
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