Hamburguesas caseras de pollo y espinacas
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Hamburguesas caseras de pollo y espinacas

Aunque os pongo que es para 1 comensal, se entiende que es por cada hamburguesa. Os dejo la receta para hacer unas 20 hamburguesas para congelarlas y tenerlas siempre listas. Espero que os guste.

Begoña Granada

Ingredientes

1 ración
  1. 2 kilos pechuga de pollo troceada
  2. 200 g espinacas
  3. 4 dientes ajo
  4. Sal

Pasos

30 minutos
  1. Blank step
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    Troceamos las pechugas en dados de aproximadamente 3 cms.

  2. Blank step
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    Montamos el accesorio picador en nuestra Cecomixer y vamos poniendo en la bandeja trozos de pollo, hojas de espinaca y los dientes de ajo también partidos.

  3. Editar

    Programamos Velocidad 4 sin tiempo, y nos ayudamos con la pieza negra para ir haciendo pasar los ingredientes a través del mecanismo.

  4. Editar

    Una vez todo picado, salamos y mezclamos bien.

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    Formamos las hamburguesas, las envolvemos en papel film y las colocamos en un recipiente apto para congelador. Congelamos.

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    Yo las hago en Cecofry, sobre la rejilla y con papel de horno, 5 minutos por un lado y dos por otro con una pulverización de aceite por encima. Las sirvo en pan Thins con queso y mayonesa, o ketchup y mostaza. También puedes añadir tomate, lechuga... a tu gusto!

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Begoña Granada le encantará ver cómo quedó.
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