Tortilla española a la carbonara
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Tortilla española a la carbonara

Siempre buscando fusiones y sabores que entre si queden bien.. se me ocurrió esta fusión donde a simple vista es una tortilla de patatas y al cortarla y abrirla nos encontramos la sorpresa de la vista y el sabor.. espero que os guste.

Jonny Cocinillas

Ingredientes

  1. 4 patatas
  2. 1 cebolla
  3. 6 huevos
  4. aceite
  5. 1 paquete nata de cocinar
  6. bacon
  7. sal

Pasos

  1. Blank step
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    Hacemos una salsa carbonara con la nata bacon y cebolla.. y guardamos.

  2. Blank step
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    Freímos las patatas.

  3. Blank step
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    Una vez fritas.. removemos con la salsa carbonara y mezclamos bien.

  4. Blank step
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    A continuación.. vertemos los seis huevos batidos y sellamos dándole la vuelta en un par de ocasiones.

  5. Blank step
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    A simple vista será una tortilla de patatas por fuera y sorprenderemos al personal en el momento de abrirla tanto con la vista como con el sabor.. espero que os guste esta fusión.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonny Cocinillas le encantará ver cómo quedó.
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