Crema de puerros
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Crema de puerros

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/CbZQaLgY_Ao

delaneveraatumesa

Ingredientes

  1. 3 puerros
  2. 2 patatas
  3. 1 cebolla
  4. 1200 ml agua
  5. Aceite
  6. Sal

Pasos

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    En primer lugar, picamos los puerros, las patatas y la cebolla.

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    A continuación ponemos en la sartén un poco de aceite y sofreímos la cebolla, los puerros y las patatas. Añadimos sal al gusto.

  3. Blank step
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    Pasados unos 5 minutos a fuego medio, añadimos los 1200 ml de agua y vamos a cocer durante 30 minutos contados desde que rompa a hervir a fuego medio.

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    Pasados los 30 minutos, vamos a batir con la batidora. Rectificamos de sal si es necesario.

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    Para acompañarlo os aconsejo que pongáis unas lascas de parmesano u otro queso que os guste.

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