Pimientos asados
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Pimientos asados

Una buena receta para el verano.

José Antonio pena Navarro

Ingredientes

3 personas
  1. 4 Pimientos de asar
  2. 1 tomate
  3. 4 cebollas frescas
  4. aceite virgen extra
  5. vinagre y sal

Pasos

  1. Cambiar

    Colocamos los pimientos en una bandeja de horno y untamos de aceite los tomates y los pimientos.También los podéis asar como en mi caso en una barbacoa eléctrica. Asamos los pimientos y los tomates.

  2. Cambiar

    Dejamos tapados una hora después de asar. Peleamos y troceamos.

  3. Cambiar

    Picamos las cebollas.El tipo de corte a nuestro gusto. En este caso es Juliana.

  4. Cambiar

    Ligamos

  5. Cambiar

    Aliñamos a nuestro gusto.

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