Gazpacho de sandía
Mira en vídeo cómo hago este gazpacho https://youtu.be/H1KVCVyO0vI
Ingredientes
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500 g sandía
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1 rebanada pan de molde
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3 tomates maduros
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1 cebolla pequeña
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1/2 pimiento verde
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1 trozo pepino
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Agua fría
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Vinagre
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Sal marina
Pasos de la receta
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1
Hoy les muestro cómo hacer un gazpacho sin más cacharros que una túrmix.
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2
Lo primero es remojar el pan en agua fría y colocarlo en un bol.
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3
Y lo siguiente ir poniendo el resto de ingredientes, cortados, en el mismo bol.
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4
Se va moliendo con el túrmix hasta que esté líquido. Se pasa por un colador chino yse rectifica de sal.
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5
Se añaden dos cucharadas de vinagre y tres de aceite de oliva. Se vuelve a batir bien. Se deja enfriar en la nevera y listo.
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