Garbanzos con tomate y chorizo
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Garbanzos con tomate y chorizo

Garbanzos que me hacía mi madre.

Irene Serrano Pérez

Ingredientes

2 raciones
  1. 1 cebolla
  2. 1 diente ajo
  3. 100 gramos chorizo
  4. 1 bote garbanzos
  5. 3 cucharadas soperas tomate triturado natural
  6. 2 huevos duros

Pasos

  1. Blank step
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    Rehogar con poco aceite el ajo, la cebolla troceada y el chorizo troceado en dados.

  2. Blank step
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    Cuando este hecho, añadir las 3 cucharadas de tomate natural

  3. Blank step
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    Limpiar los garbanzos con agua de los conservantes hasta que queden limpios y escurridos

  4. Blank step
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    Añadir los garbanzos a la sartén junto medio vaso de agua para que se cocinen mejor.

  5. Blank step
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    Cocinar todo junto a fuego medio añadiendo sal al gusto.

  6. Cambiar

    Añadir tomate o agua al gusto.

  7. Blank step
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    Añadir los huevos duros troceados.

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(3)

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