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Ingredientes

2 raciones
  1. 8 placas lasaña
  2. 2 dientes ajo
  3. 6 lonchas queso
  4. aove
  5. Leche desnatada
  6. Nuez moscada

Pasos de la receta

  1. 1

    Lo primero que hice fue la bechamel. Derretí la mantequilla, añadí la harina la deje un ratito a fuego lento para que se haga y fui añadiendo leche poco a poco hasta obtener la textura deseada. Y añadí la nuez moscada

  2. 2

    Por otro lado. Cocer las espinacas 10 min en agua hirviendo

  3. 3

    Pelar y picar menudos el ajo y la cebolla. Y picar.

  4. 4

    Cuando este listo. Añadir las espinacas, después de escurrirlas y sofreír 10 min

  5. 5

    Ahora las placas de lasaña. Seguí las instrucciones de fabricante. No todas van igual. En este caso era hervir 7 min

  6. 6

    Y ahora a montar.

  7. 7

    Una capa de placas

  8. 8

    Otra capa del sofrito de espinacas

  9. 9

    La cubrí con lonchas de queso

  10. 10

    Repetir proceso, placas, espinacas y queso

  11. 11

    Puse la última capa de placas. La bechamel y el queso rallado

  12. 12

    Meter en el horno a gratinar el queso y listo

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Escrita por

Mery
Mery @mery_cocina
Asturias