Salpicón de pulpo
Receta fresca con un ingrediente típico de la cocina española 🇪🇸🐙
Ingredientes
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2 patas de pulpo cocidas grandes
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1/4 pepino
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1/4 cebolla roja
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1/4 pimiento rojo
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1 tomate maduro grande
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1/2 Ajo
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Sal iodada
Pasos de la receta
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1
Troceamos las verduras y rerservamos en un bol
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2
Majamos el ajo junto con la sal, el perejil y la hierbabuena; y le añadimos el zumo de limón, el viangre y el aceite al gusto. Batimos hasta emulsionar
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3
Cortamos las patas de pulpo y añadimos a las verduras. Juntamos todo con el majado, revolvemos y servir
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