Zamburiñas a la plancha
yayita
@cook_6813156
Un aperitivo muy sencillo de hacer y muy rico.
Pasos de la receta
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1
Despegar con un cuchillo la carne de las zamburiñas de las conchas. Guardar las conchas. Limpiar las zamburiñas dejando sólo la parte blanca de la carne.
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2
Hacerlas a la plancha con un poco de aceite. Dejarlas hacer bien.
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3
En una sartén dorar los ajos muy picaditos. Cuando cojan color, echar un chorretón de vinagre a la sartén.
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4
Colocar las zamburiñas sobre sus conchas y echarles por encima el aceite con los ajos y el vinagre caliente.
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5
Listo. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yayita le encantará ver cómo quedó.
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