Pudín de espárragos

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Conchy Domper Franco
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Pineda De Mar

Es una receta riquísima de mi amiga nieves es muy suave nada empalagosa y súper fácil

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 bote leche evaporada
  2. Sal
  3. 3 huevos grandes

Pasos de la receta

  1. 1

    Cogemos y ponemos a precalentar el horno a 180 grados arriba y abajo

  2. 2

    Cogemos un bol y ponemos las yemas de espárragos la leche la sal y los huevos y trituramos todo muy bien dejando 3 puntas para adorno

  3. 3

    Ahora cogemos el monde lo puntamos un poco con mantequilla y le ponemos un poco de pan rallado y lo desechamos para que no se pegue

  4. 4

    Ahora echaremos lo triturado y al baño maría 45 o 50 minutos cuando punchemos y salga seco

  5. 5

    Dejamos enfriar antes de desmoldarlo le pondremos la mahonesa por encima y adornaremos como más nos guste

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Conchy Domper Franco
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Pineda De Mar
soy una simple aficcionada a la cocina
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