lolidominguezjimenez
lolidominguezjimenez @lolidominguez
Paterna , Valencia, España

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=pi_hd7DOkrY
Deliciosos y fáciles de preparar, un placer al alcance de cualquiera.

Leer más
Editar receta
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 2 Planchas de hojaldre rectangulares
  2. 2 Cucharadas soperas Miel
  3. 1 Huevo batido para pincelar el hojaldre
  4. Azúcar glass o azúcar impalpable para espolvorear los hojaldres
  5. -------------- Ingredientes almíbar:
  6. 70 g Miel
  7. 200 ml Agua
  8. 130 Azúcar
  9. 1 Palo Canela
  10. 2 Flores de anís o anis estrellado (Opcional)
  11. --------------------- Utensilios:
  12. 1 Bandeja Para hornear
  13. 1 Hoja Papel de Hornear o papel vegetal
  14. 2 Pinceles de silicona
  15. 1 Rodillo

Pasos de la receta

  1. 1

    Precalentamos el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
    Estiramos los hojaldres y pincelamos una fina capa de miel sobre uno de los hojaldres, colocamos la otra capa de hojaldre encima de la anterior de modo que quede la miel entre los dos hojaldres, estiramos presionando ligeramente los hojaldres con un rodillo y con un cuchillo bien afilado cortaremos el hojaldre por la mitad y a su vez los cortamos en tiras de unos 3 centímetros de anchos, los retorcemos dándoles una vuelta para formar el lazo y los colocamos sobre el papel de hornear que lo tenemos puesto en una bandeja de horno y presionamos un poco los extremos contra la base para que se queden bien colocados.

  2. 2

    Los pincelamos por encima con el huevo batido y dejaremos reposar en la nevera 15 minutos para que el hojaldre este bien frío, pasado este tiempo los ponemos en el horno y bajamos la temperatura a 180 grados, horneamos de 15 a 20 minutos o hasta que estén bien dorados.

  3. 3

    Una vez los lacitos horneados volvemos a poner el almíbar a fuego bajo para que este caliente pero no hirviendo y recién sacados del horno pondremos los lacitos dentro del almíbar durante 20 o 30 segundos dándoles la vuelta para que se impregnen bien del almíbar, los dejaremos escurrir sobre una rejilla hasta que se enfríen, entonces los rociamos de azúcar glas y ya los tenemos para poder disfrutarlos. Probadlo os va a encantar.

  4. 4

    Mientras se hornean nuestros lacitos preparamos el almíbar poniendo en una olla el agua, el azúcar, la canela, las flores de anís y la miel removemos bien y cocemos a fuego medio durante 5 minutos, apagamos el fuego tapamos la olla y reservamos.

Reacciones

Comentarios

Escrita por

lolidominguezjimenez
lolidominguezjimenez @lolidominguez
Paterna , Valencia, España
Desde muy pequeña me ha encantado la cocina, ya mi madre se encargo de enseñarme a cocinar, cuando se iban al campo a trabajar ya me dejaba a cargo de preparar la comida del medio día, desde entonces no he parado de cocinar y de recopilar recetas y ajustarlas a mi estilo. Ahora a mis 50 años me ha entrado el gusanillo de compartir todo lo que he aprendido a través de esta gran ventana. --------------------------------------------- Si quieres visitar mi nuevo Blog: http://lacocinadelolidominguez.es/ ----------------- O mi antiguo Blog: http://lacocinadelolidominguez.blogspot.com -------------------- Si quieres visitar mi Canal de You Tube: https://www.youtube.com/channel/UC5ONfXPjWgqElh0NZaRJ1tg
Leer más