Espagueti DIABLO
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Espagueti DIABLO

El día de hoy les traigo una receta diferente pero realmente deliciosa, favorita para quienes aman lo picante, esta pasta la suelen preparar con mariscos pero yo decidí inventar una receta propia a mi gusto para cambiar un poco y debo decir que me fascino y a mis invitados también.

Realmente Delicioso

Ingredientes

3 raciones
  1. 250 g. Espaguetis negros con sepia
  2. 300 g. Pechuga de pollo
  3. 10-15 tomates cherry
  4. 1/2 mazo de Perejil
  5. 1 Pimiento amarillo grande (opcional)
  6. 15 aceitunas verdes
  7. Pasta de tomate
  8. Aceite de oliva
  9. 2-3 Ajos
  10. 2 cucharitas polvo de chiles rojos
  11. al gusto Sal y pimienta
  12. 100 g. Queso parmesano

Pasos

  1. Blank step
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    En una sartén antiadherente con aceite de oliva saltear la cebolla junto al ajo triturado recordemos siempre ir removiendo para evitar que se nos quema el ajo.

  2. Blank step
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    Cortar en trozos pequeños las pechugas y agregar a la sartén, salpimentamos y cocinamos aproximadamente 10 minutos.

  3. Blank step
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    Luego cocine la pasta en agua salada, retira y escurre cuando ya esté al dente.

  4. Blank step
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    Cortar todas las verduras en trozos y añadirlas cuando el pollo ya esté casi cocido y añadimos el polvo de chiles, el perejil y continuamos salteando por unos 3 minutos más.

  5. Cambiar

    Agregamos las pasta de tomate y tomamos 3-4 cucharadas del agua de la pasta y mezclamos por 1 minuto más a fuego medio alto y retiramos.

  6. Cambiar

    Luego cocine la pasta en agua salada, retira y escurre cuando ya esté al dente.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Realmente Delicioso le encantará ver cómo quedó.
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