Pudín de Chía, Bayas Y Oreo
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Pudín de Chía, Bayas Y Oreo

Hoy una receta con la semilla de chía que está de moda,las semillas de chía merecen ser denominadas un superalimento ya que son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3.
Este es uno de los postres que suelo preparar cuando tengo invitados en casa pues es delicioso y saludable es uno de los postres favoritos de amigos y familiares.

Realmente Delicioso

Ingredientes

  1. 6 Cucharadas semillas Chía
  2. 200 ml leche
  3. 10-12 galletas oreo
  4. 200 g bayas (frambuesa y arándano azul)
  5. 12 cucharadas yogur natural
  6. bayas de las azules y rojas como en la foto para decorar
  7. 100 g azúcar

Pasos

  1. Blank step
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    Llenamos nuestros vasos con las semillas chía 2.Agregamos leche a los vasos y las ponemos en la refrigeradora durante de 30 minutos o más hasta a que cuaje, a cada vasos le agregamos unos 50 ml de leche 3.Tomamos las galletas Oreo, las separamos por mitad 4.Separamos lo blanco que llevan de relleno de la galleta Oreo y lo guardamos.

  2. Cambiar

    Llenamos una bolsa de plástico con las galletas Oreo 6.Deshacemos las galletas oreo con la palma de nuestra mano o con un martillo de cocina hasta quedar pequeños pedacitos 7.Guardamos las galletas oreo en un bowl para usarlas más adelante 8.En la estufa cocinamos las bayas con azúcar durante de un minuto tiene que hervir.

  3. Blank step
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    Retiramos las bayas de la estufa y las dejamos enfriar 2.Agregamos el relleno blanco de las galletas oreo al yogur 3.Batimos bien la mezcla Relleno blanco de las galletas oreo y yogur con el batidor manual 4.Revisamos si cuajo la leche con las semillas chía, si esta bien firme seguimos con los siguientes pasos si no lo dejamos más tiempo en la refrigeradora.

  4. Cambiar

    Sobre la capa con la leche y semillas chía vertemos las bayas hasta tener una capa de más o menos una cuarta parte del tamaño del vaso 6.Agregamos una capa de las galletas oreo 7. Sobre las galletas oreo agregamos la mezcla de yogur/ relleno oreo 8, Decoramos con bayas y también galletas oreo (es a gusto cada quien puede según su fantasía decorar)

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