Mermelada de higos
Eva H
@cook_EvaHG
Va muy bien con cualquier queso y por su puesto en una tostada. Espero que os guste a nosotros nos encanta.
Pasos de la receta
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1
Lavar y limpiar los higos. Quitarles el rabito los que tengan.
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2
Pesar los higos y añadir el azúcar en la proporción de los ingredientes de arriba. Añadir el zumo de limón.
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3
Cocinar en una cazuela a fuego medio, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.
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4
Cuando la notes blandita la fruta. A partir de una hora al fuego. Se retira del fuego. Se bate con la batidora y se envasa al vacío en tarros previamente hervidos y esterilizados.
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5
Para hacer el vacío una vez echado en el tarro cerrar y dar la vuelta. Espero que os guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva H le encantará ver cómo quedó.
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