Leche frita
Estamos ante un postre de toda la vida y que no pasa de moda .
Ingredientes
Pasos de la receta
-
1
Ponemos a infusionar la leche con naranja , el limón , la canela , el azucar y la vainilla hasta que rompa a hervir.
-
2
Tapar con una tapadera y dejar infusionar 10 minutos.
-
3
Desleer la maizena en un vaso con un poco de leche tibia y poner a cocer la leche de nuevo.
-
4
Cuando arranca a hervir de nuevo añadir la mezcla de desleida y mover con unas varillas para que no quede ningún grumo.
-
5
Poner la masa obtenida en un recipiente al grosor deseado y dejar enfriar.
-
6
Cortar trozos al gusto nuestro, rebozar por harina y huevo y freir en aceite de oliva.
-
7
Una vez frita y en caliente pasar por azúcar y canela .
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios (2)