Paté de zanahoria
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Paté de zanahoria

Como soy vegetariana, siempre voy buscando nuevas recetas ricas y que se adapten a mi dieta. Esta me gustó y la comparto con vosotros. ¡Aunque advierto que es picante!

Eva Gloria

Ingredientes

  1. 2 zanahorias grandes
  2. 3 nueces (yo usé almendras)
  3. Aceite de oliva
  4. 2 dientes ajo
  5. Albahaca

Pasos

  1. Hervimos las zanahorias.

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  2. Trituramos las zanahorias, el ajo, el aceite y la albahaca (yo creo que un diente de ajo es suficiente, aunque la receta decía dos).

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  3. Añadimos las nueces (yo no tenía y le puse almendras).

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  4. Ya todo bien triturado y... ¡listo! Ya tenemos nuestro paté vegano, riquísimo.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Gloria le encantará ver cómo quedó.
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