Torta fácil de zanahoria

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Torta fácil de zanahoria

Jessica Rodríguez López

Ingredientes

1 taza harina
1 taza azúcar
1/2 taza aceite
1 taza zanahoria rallada
1 cucharada polvo de hornear
2 huevos
Opcional para decorar: avena arrollada y girasol pelado

Pasos

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Mezclar a mano o con la batidora: los huevos, el azúcar, la zanahoria y el aceite.
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Incorporar la harina tamizada y el polvo de hornear. Llevar a un molde enmantecado y enharinado y agregar por encima la avena y las semillas.
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Llevar a horno 180 grados hasta que esté lista.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessica Rodríguez López le encantará ver cómo quedó.

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