Pescadilla en salsa verde
He publicado anteriores recetas similares a esta , aunque parecidas cada una es diferente. Gracias a todos por seguir mis recetas.
Ingredientes
Pasos de la receta
-
1
Lavamos bien el pescado y lo salamos
-
2
Pelamos la cabeza de ajos y los cortamos en láminas
-
3
Pasamos las rodajas por harina
-
4
Ponemos la cazuela al fuego con aceite
-
5
Añadimos los ajos al aceite caliente y los doramos
-
6
Incorporamos el pescado y lo freímos a fuego suave le damos la vuelta con cuidado
-
7
Echamos el vinagre subimos el fuego para que se evapore el alcohol
-
8
Añadimos el agua
-
9
Ponemos bastante perejil picado. Tapamos y dejamos cocer unos 15 minutos a fuego muy suave movemos la cazuela varias veces para que ligue la salsa
-
10
Rico rico
Comentarios