Pudín húmedo de peras y nueces
Algo muy tradicional en el país Nordico. El Pudín, es como la selva negra. Espero que lo disfruten.
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Poner a batir la manteca junto con el azúcar.
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2
Incorporar los huevos de a uno y seguir batiendo. Añadir la pera rallada.
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3
Agregar la ralladura de naranjas y la avena. Mezclar. Colocar en forma alternada las nueces bien procesadas, la harina, el polvo de hornear y la leche.
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4
Poner esta preparación en una budinera.
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5
Cocción: En horno precalentado de moderado a fuerte durante 25 a 30 minutos aproximadamente.
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6
Espolvorear con azúcar impalpable.
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