Turrón nata nuez
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Turrón nata nuez

El año pasado hice éste turrón y tubo muchísimo éxito ya que no queda nada reseco como estamos acostumbrados al que comercializan en las tiendas, además sabemos que es lo que le damos a nuestra familia.

vilorano - La cocina de lovi

Ingredientes

  1. 100 gr nata líquida
  2. 200 gr azúcar glas
  3. 200 gr almendras molidas
  4. 100 gr nueces peladas y troceadas
  5. 3 nueces para adornar

Pasos

30 minutos
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    En un cazo ponemos la nata y el azúcar glas, llevamos a ebullición a fuego medio, dejamos que hierva durante unos 4 minutos, obtendremos una especie de jarabe.

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    Añadimos la almendra molida y la integraremos bien hasta formar una masa homogénea.

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    Sacamos del fuego y le añadimos las nueces troceadas integrándolas bien.

  4. Blank step
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    Cuando pierda algo de calor lo vertemos en un molde para turrón y lo aplastamos bien, lo tapamos bien con film transparente o papel de horno y le ponemos un peso encima, lo metemos en la nevera por un espacio como mínimo de 24 horas.

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    Pasado este tiempo lo sacamos y le quitamos el film transparente o el papel de horno y procedemos a ponerle las nueces que tenemos reservadas para adornar.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vilorano - La cocina de lovi le encantará ver cómo quedó.
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