Corvina a la Donosti c/ tomate monterrosa, lechuga y encurtidos
Pasos de la receta
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1
Hacer a la plancha la corvina con la piel hacia abajo
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2
Cuando este dorada darle la vuelta 😂
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3
Apartarla y hacer los ajos laminados y freírlos junto con las guindillas y hacer el picadillo de encurtidos
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4
Cortar el tomate monterrosa a rodajas, poner la lechuga y el picadillo encima, aliñar al gusto, emplatar la corvina, echar el refrito encima y listo
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5
Espero que os guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A joan le encantará ver cómo quedó.
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