Pastel de coliflor ligero
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José Lorenzo“Pastel de coliflor” -
Ir CrM“Ha queda de cine. Le añadí unos pimientos de piquillo, una cucharadita de tomate frito y un poco de azul.” -
Lourdes Ortiz“Facil y combina con todo. Gracias” -
Ricardo Esparza“Muy suave. La he hervido con una pastilla de caldo de ave y sal. Y el huevo le he puesto ajo en polvo sal y pimienta. Y al horno con queso mozarela. Riquisimo” -
Jose Luis Álvarez“Me acordé tarde de la foto...;) Muy bueno, sano y fácil!! Yo mezcle la coliflor con 2 patatas y puse on poco de nuez moscada. Gracias” -
Nieves“Una receta cómoda, fácil y apetitosa. Muy rico este pastel que, sin duda, haré más veces.”
Silvia
@cook_7925680
Una forma fácil, sabrosa y atractiva de presentar un plato de coliflor
Pasos de la receta
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1
Se cuece la coliflor en agua o al vapor.
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2
Se coloca desmenuzada en un recipiente para hornear.
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3
Se baten 4 o 5 huevos dependiendo del tamaño de la coliflor y de los propios huevos. Se le pone sal y pimienta al gusto.
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4
Se añaden los huevos batidos y salpimentados a la coliflor y se mezcla todo.
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5
Si se desea, se pueden añadir algunos trocitos pequeños de tu queso favorito.
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6
Se deja en el horno, ya precalentado, unos 30-40 minutos a 170 grados.
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7
Se prepara para servir pudiéndose acompañar de una mayonesa casera suave.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia le encantará ver cómo quedó.
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