Alcachofas en salsa
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Alcachofas en salsa

Un plato muy rico apetecible y casero.

Mari Carmen

Ingredientes

  1. Corazones de alcachofa en conserva de buena calidad
  2. 1 Cebolla
  3. 2 Zanahorias
  4. taquitos Jamón
  5. Caldo de verduras
  6. Aceite, pimienta y sal

Pasos

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    Salpimentamos y pochamos una cebolla cortada en juliana junto con las zanahorias, cuando este transparente la cebolla añadimos el jamón,

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    Dejamos un par de minutos y ponemos un vaso de caldo de verduras (si no tienes caldo puedes poner una pastilla de avecrem diluida en agua)

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    Dejamos reducir unos minutos y añadimos las alcachofas, cocinamos 5 minutos y listo.

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