Mermelada de ciruela en thermomix

Name: Mermelada de ciruela en thermomix
Ingredients: 1 kilo ciruelas; 500 gramos azúcar; El zumo de medio limón; 1 pizca canela en polvo

Cocinada 1 vez

puriña @1962puri

España Murcia

El jueves compre unas estupendas ciruelas maduras en el mercado para hacer mermelada....para las tostadas de este invierno.
Por menos de 2 euros 4 botes .

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Ingredientes

1 kilo ciruelas
500 gramos azúcar
El zumo de medio limón
1 pizca canela en polvo

Pasos de la receta

1

Lavar bien las ciruelas
2

Cortar en trozos.yo le deje la piel
3

Poner todos los ingredientes juntos en la termomix
4

Poner 35 minutos en varoma velocidad 1 poner el cestillo para que no salpique y se evapore
5

Al finalizar triturar 5 segundos velocidad progresiva...a mi me gusta encontrar trocitos.
6

Meter en frascos de cristal en caliente previamente esterilados y tapar con la tapa
7

Meter en una olla que los cubra de agua poner un trapo en el fondo para que no se muevan
8

Contar 20 minutos desde que empieza a hervir
9

Sacar y poner boca abajo y tener 24 horas sin mover
10

Ya tenemos una deliciosa mermelada...