Garbanzos con espinacas
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Garbanzos con espinacas

paqui garcia

Ingredientes

  1. 2 botes garbanzos cocidos
  2. 2 bolsas espinacas congeladas (pueden ser frescas)
  3. 4 dientes ajo
  4. 1 cucharada pimentón de la verá dulce
  5. Comino en grano y molido
  6. Sal y aceite

Pasos

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    Ponemos agua para cocer las espinacas, cuándo estén cocidas escurrir y reservar el caldo

  2. Blank step
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    En una cacerola se echa el aceite cómo dos cucharadas soperas, y cuándo esté el aceite caliente echar los garbanzos(yo antes abro los tarros de garbanzos y los escurro y enjuago con agua)

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    Se echan los garbanzos en la cacerola y se dan unas vueltas a los garbanzos.

  4. Blank step
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    Mientras en un mortero se echan los ajos y un poco de sal, se machacan y acto seguido se echa el comino en grano, se machaca también y el pimentón se le echa, se reserva lo del mortero.

  5. Blank step
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    Se coge las espinacas y se echa en los garbanzos y se va removiendo todo un buen rato.

  6. Blank step
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    Se coge el mortero y se echa caldo de las espinacas se remueve y se echa en la cacerola. Si lo queréis caldoso echar más caldo y se echa más comino molido y se queda cómo 10 minutos cociendo a fuego moderado.

  7. Blank step
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    Esperó qué os guste a mi casa nos encanta.

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