Galletas de Avena Fitness
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Galletas de Avena Fitness

Muy sanas y saludables.

La avena y el plátano, los dos ingredientes fundamentales de la receta, son alimentos muy saludables. La avena es un cereal rico proteínas, grasas insaturadas, vitaminas del grupo B, minerales y fibra. Además nos ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre. Por su parte, el plátano es fuente de vitaminas, ácido fólico y minerales como el potasio y el magnesio. Además, como ocurre con muchas frutas, contiene fibra.

¿Quieres saber cómo hacer galletas de avena y plátano paso a paso? Pues ahora mismo te lo cuento.
Vas a ver qué fácil es.

AnabelBernal

Ingredientes

  1. 150 gramos avena (copos)
  2. 1 puñado uvas pasas sin pepitas
  3. 1 cucharada Stevia
  4. 2 plátanos maduros
  5. 1/2 yogur natural
  6. 1 pizca sal
  7. 1 cucharada levadura
  8. 2 cucharadas coco rallado
  9. 2 cucharadas almendras picadas

Pasos

  1. Mientras preparamos las galletas vamos precalentado el horno a 180 grados.

  2. Aplastamos bien los plátanos.

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  3. Mezclamos en un bol aparte el resto de ingredientes secos.

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  4. Añadimos el plátano y yogur.

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  5. Mezclamos todo muy bien y dejamosl reposar unos minutos.

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  6. Con las manos húmedas, vamos haciendo bolas compactas y dejamos encima de la bandeja donde hornearemos (mejor poner papel de hornear en la misma).

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  7. Aplastamos cada bolita con ayuda de una cuchara y redondeamos un poco.

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  8. Introducimos al horno, durante 13 minutos a 180 grados.

  9. Una vez horneadas, dejamos en un plato con papel o servilletas de papel (para que absorba la humedad que desprenden por estar calientes).

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AnabelBernal le encantará ver cómo quedó.
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