Tortillas de acelgas y gambas

3 cocineros planean hacer esto
Editar receta
Compartir

Ingredientes

  1. Hojas acelgas
  2. 3 dientes ajo
  3. 3 huevos
  4. 1/2 taza harina de trigo
  5. Gambas cocidas (al gusto)
  6. Sal
  7. Aceite de freír

Pasos de la receta

  1. 1

    Cocemos las hojas de acelgas en agua con sal

  2. 2

    Picaremos la cebolla y los ajos y lo refreímos

  3. 3

    Batimos los huevos y le añadimos las harinas, y poco a poco la leche hasta que quede como la masa de un bizcocho. Le echamos sal, las gambas troceadas, el ajo con la cebolla, las acelgas troceadas y removemos bien.

  4. 4

    En una sartén con aceite iremos echando cucharadas de la masa y la freímos por ambos lados. Y listo !!

Reacciones

Cooksnaps

¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!

Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

Macarena
Macarena @MacarenaG
Me encanta viajar y poder conocer todos los platos típicos de todos los lugares que voy visitando
Leer más