Salteado estilo oriental de garbanzos con surimi en wok
Cambiar

Salteado estilo oriental de garbanzos con surimi en wok

Un delicioso y sencillo salteado que no dejará indiferente a quien lo pruebe. La elección de especias se puede ajustar al gusto de cada uno. En casa tengo clavo de olor en un molinillo y en algunos guisos lo muelo igual que la pimienta negra. Es muy interesante el toque que da en éste tipo de salteados.

Jesús Ruiz

Ingredientes

1 ración
  1. 1 bote pequeño garbanzos cocidos
  2. 2 palitos surimi
  3. 2 dientes ajo
  4. 1 cayena
  5. 1/2 cebolla dulce
  6. 1 pimiento verde
  7. salsa de soja

Pasos

20 minutos
  1. Blank step
    Añadir foto

    Doramos los ajos en rodajas con la cayena en el wok con algo de AOVE

  2. Blank step
    Añadir foto

    Añadimos la cebolla y el pimiento cortados al gusto

  3. Blank step
    Añadir foto

    Cuando la cebolla comience a transparentar, añadimos el surimi cortado en rodajas gruesas y lo salteamos con las verduras.

  4. Blank step
    Añadir foto

    Añadimos los garbanzos bien lavados y escurridos, un chorro generoso de salsa de soja, una cucharadita de pimentón dulce, molemos pimienta negra y clavo de olor al gusto y lo salteamos todo junto.

  5. Blank step
    Añadir foto

    Cuando apenas quede salsa, un chorrito más de AOVE, un último salteado y listo, a disfrutar del manjar!

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesús Ruiz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/3525724

Foto respuesta

(2)

Inspírate en las personas que han cocinado esta receta


¿Has cocinado esta receta?

Comparte tu versión con tu foto respuesta en la receta

Comparte tu foto respuesta