Galletas de canela
Ingredientes
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290 gr harina de repostería
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120 gr mantequilla temperatura ambiente
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140 gr azúcar moreno
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1 huevo M
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1 cucharadita levadura
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2 cucharaditas canela
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Pizca sal
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Azúcar blanca y canela para decorar
Pasos de la receta
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1
Poner en un bol la mantequilla, el azúcar moreno y el huevo. Remover hasta que se forme una pasta homogénea.
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2
A esa mezcla añadir la harina, la levadura, la sal y la canela. Seguir removiendo hasta que todo este integrado.
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3
Hacer bolitas de unos 30gr con la masa y después aplastarlas o darles la forma que se quiera.
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4
Pasar las galletas por la parte superior por la mezcla de azúcar blanca y canela y ponerla en una bandeja de horno sobre papel vegeta para que no se pegue.
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5
Meter al horno precaletnado durante 15 minutos a 180º
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