Sándwich de espinacas, queso y aguacate 🌿
Croqueta Cocinera
@croqueta_cocinera
Una cena rápida y saludable
Ingredientes
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6 rebanadas pan rústico con semillas
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1 aguacate pequeño
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1 manojo espinacas frescas
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6 lonchas queso (yo elegí queso azul)
Pasos de la receta
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1
Cortamos el aguacate en juliana
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2
Colocamos varias hojas de espinacas entre dos rebanadas, dos lonchas de queso, varias rodajas de aguacate y de nuevo espinacas.
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3
Untamos el exterior de las rebanadas con un poco de mantequilla y con cuidado, presionamos el sándwich con ayuda de una espátula
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4
Colocamos el sándwich en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que las dos partes estén doradas, aplastandolo de vez en cuando.
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5
Lo cortamos en diagonal y listo para servir
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https://cookpad.com/es/recetas/3528037
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Croqueta emancipada de su ración, devoradora de buena comida y recetas nuevas.
Cocino para el disfrute de los demás y como terapia del día a día.
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