Coliflor con bechamel y queso al horno 🤤
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Coliflor con bechamel y queso al horno 🤤

El queso se me quemó un poquete pero buenísimo igual 😝🤗

Jennifer 👩🏽‍🍳

Ingredientes

2 raciones
  1. 1/2 coliflor
  2. Bechamel
  3. 1/2 cebolla
  4. Bacon
  5. Aceite de oliva
  6. Sal
  7. Queso rallado para gratinar

Pasos

30 ⏰
  1. Hervimos la coliflor en una olla con agua y sal 12 min.

  2. Ponemos a calentar el horno a 210°

  3. En una sartén sofreímos con una pizca de aceite la cebolla y el bacon. Retirar una vez este doradito al gusto.

  4. En una bandeja, yo la uso de cristal para meter al horno... ponemos la coliflor una vez hervida y escurrida junto con la cebolla y el bacon y mezclamos.

  5. Para la bechamel yo compré un preparado brick que solo se tiene que poner al fuego, calentar 2 minutos y remover, lo indica en el envase de la bechamel.

  6. Una vez también tengamos la bechamel hecha la echamos por encima de el preparado de coliflor y justo después echamos el queso rallado para gratinar.

  7. Metemos nuestra bandeja a gratinar en el horno hasta el punto de doradito que nos guste.

  8. Y Walaaaaaa 🤗 Un plato rápido, buenísimo, sanísimo listo para degustar!! Sobre todo es muy sano y perfecto para hacer comer a los niños y camuflar la verdura ya que apenas se nota.

  9. Decirme si os gusta y colgarme vuestras fotos 📷 muchas gracias!!

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer 👩🏽‍🍳 le encantará ver cómo quedó.
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