🧀Fondue de queso🧀
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🧀Fondue de queso🧀

Cristina Martínez

Ingredientes

  1. Queso para fondue (300g gruyère 300g emmental)
  2. Pan de payés del tamaño deseado
  3. Jamón ibérico
  4. Uvas

Pasos

  1. Añadir foto

    Abrir el pan de payés haciendole un sombrerito y quitándole toda la moya, coger la moya hacerla trocitos y tostar para mojar en el queso

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    Meter el queso dentro del pan y meter en el horno a 180 grados hasta que veamos que el queso se funde

  3. Añadir foto

    Para comerlo, mojar frutas (yo escogí las uvas) y las moyas de pan previamente tostadas. Cuando al comernoslo veamos que queda una ultima capita de queso dentro del pan, meterle el jamon ibérico y cortar el pan en trozos triangulares (como las pizzas)Los mini bocadillitos de iberico con el queso fondue son una maravilla.

  4. Añadir foto

    Yo acompañé esta receta con un vino rosado (Mateus)

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