Filetes con verduras en 15 minutos
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Filetes con verduras en 15 minutos

Receta muy rápida y fácil para cuando no tenemos tiempo.
Plato súper completo en nutrientes y sencillo... Lo tiene todo! 😊

Sara Pérez Alemán

Ingredientes

2 platos
  1. 2 filetes hermosos (tipo de carne que os apetezca)
  2. 3-4 patatitas pequeñas
  3. 1 zanahoria
  4. Guisantes
  5. Cebolla
  6. 1 vaso agua
  7. Sal y pimienta
  8. Aceite de oliva

Pasos

15 minutos
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    Pelamos y cortamos las verduras a trozos pequeños. (cebolla y zanahoria). Las patatas las lavamos bien.

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    Ponemos estos 3 ingredientes en un plato e introducimos en el microondas unos 8 o 9 minutos. A mitad de proceso giramos las patatas.

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    Mientras están en el micro seguimos con otra cosa. En una cazuela (u olla más plana) cocinamos los filetes con un chorrito de aceite por ambos lados. Agregamos sal y pimienta, los sacamos y reservamos.

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    Agregamos los guisantes y cocinamos con el aceitillo de los filetes. Un par de minutos después ya ponemos las verduras del micro.

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    Ahora agregamos de nuevo los filetes y el vaso de agua.

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    Agregamos un poquito más de sal y ponemos el fuego alto. Hacemos la salsa de verduras en 4 o 5 minutos, que ya habrá reducido.

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    Ya lo tenemos. A disfrutar! =)

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