Bizcocho de manzana
Ingredientes
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4 huevos
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3 medidas de yogurt harina
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1 medida de yogurt aceite
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1 sobre levadura royal
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2 manzanas
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2 medidas de yogurt azúcar
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2 vasos leche entera
Pasos de la receta
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1
En un bol batir los huevos, con el yogur, el azúcar, la harina, la levadura y la leche, batimos todo sin dejar grumos, luego añadimos las manzanas previamente troceadas, y el aceite de oliva, y pasamos todo por la batidora hasta hacer una mezcla espesa.
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2
En una lata para bizcocho engrasamos con aceite de oliva y añadimos la mezcla
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3
Precalentamos el horno, y luego metemos el bizcocho en el horno unos 40 min.
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4
Pasados los 40 minutos, pinchamos con una varilla para ver si esta hecho por dentro, si aún no esta se puede dejar unos 10 minutos más, luego se quita y se deja enfriar a temperatura ambiente...
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