Ragú de pollo con thermomix
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Ragú de pollo con thermomix

Asisoyyo

Ingredientes

4 raciones
  1. 175 gr cebolla
  2. 2 dientes ajo
  3. 50 gr aceite de oliva
  4. 8 muslos de pollo (hermosos)
  5. sal
  6. pimentón dulce
  7. tomillo
  8. 200 gr tomate triturado (conserva)
  9. 250 gr tomate frito
  10. 20 gr azúcar
  11. 20 gr vinagre
  12. 100 gr aceitunas negras sin hueso
  13. 150 gr champiñones laminados (conserva)

Pasos

  1. Ponemos en el vaso la cebolla y los ajos, 3 segundos a velocidad 5.

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  2. Agregamos el aceite, 10 minutos, varoma a velocidad 1.

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  3. Mientras espolvoreamos los muslitos con sal, pimentón y tomillo.

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  4. Colocamos la mariposa en el vaso, añadimos los muslitos; 7 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

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  5. Añadimos los dos tomates, azúcar y vinagre; 20 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

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  6. Agregamos las aceitunas y champiñones; 10 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

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