Ragú de pollo con thermomix
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Ragú de pollo con thermomix

Asisoyyo

Ingredientes

4 raciones
  1. 175 gr cebolla
  2. 2 dientes ajo
  3. 50 gr aceite de oliva
  4. 8 muslos de pollo (hermosos)
  5. sal
  6. pimentón dulce
  7. tomillo
  8. 200 gr tomate triturado (conserva)
  9. 250 gr tomate frito
  10. 20 gr azúcar
  11. 20 gr vinagre
  12. 100 gr aceitunas negras sin hueso
  13. 150 gr champiñones laminados (conserva)

Pasos

  1. Cambiar

    Ponemos en el vaso la cebolla y los ajos, 3 segundos a velocidad 5.

  2. Añadir foto

    Agregamos el aceite, 10 minutos, varoma a velocidad 1.

  3. Añadir foto

    Mientras espolvoreamos los muslitos con sal, pimentón y tomillo.

  4. Cambiar

    Colocamos la mariposa en el vaso, añadimos los muslitos; 7 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

  5. Cambiar

    Añadimos los dos tomates, azúcar y vinagre; 20 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

  6. Añadir foto

    Agregamos las aceitunas y champiñones; 10 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

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