Masa de pizza centeno y trigo integral
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Masa de pizza centeno y trigo integral

Blancaonfit

Ingredientes

2 pizzas
  1. 200 gramos harina de Centeno integral
  2. 200 gramos harina de trigo integral
  3. 50 gramos aceite de oliva virgen extra
  4. 250 mililitros agua templada
  5. 1 cucharadita sal
  6. 1 sobre levadura de panadería

Pasos

  1. En un bol grande mezclar el agua, el aceite, la levadura y la sal

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  2. Ir añadiendo la harina y vamos integrándola con lo instruido con una espátula de madera

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  3. Cuando estén bien mezclados todos los ingredientes amasamos sobre una superficie limpia y enharinada

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  4. Partimos la masa en dos y dejamos reposar con un paño por encima una hora

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  5. Con un rodillo damos forma a la masa

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  6. Añadir Ingredientes y hornear a 180° durante 15- 20 minutos

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