Sepia a la plancha
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Sepia a la plancha

Que rica la sepia a la plancha y más si es de lonja. Sólo necesitas un buen picadillo de ajo y perejil con aceite de oliva y acompañar con tu salsa preferida. Mayonesa o ali oli
#tapas

Arantxabrujilla   @arantxabrujilla

Ingredientes

tapeo
  1. 1 sepia o choco de tamaño medio
  2. 1 ajo
  3. Perejil
  4. Aceite de oliva virgen extra
  5. Sal

Pasos

  1. Blank step
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    Para que salga en su punto hay que calentar una plancha con un poco de aceite de oliva.

  2. Blank step
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    A fuego fuerte la marcamos y después a fuego medio terminar de hacer durante 8 minutos.

  3. Blank step
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    Mientras hacer un picadillo en batidora de 2 dedos de aceite, 1 ajo pequeño y unas hojas de perejil y sal.

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Serafin Jimenez
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Sepia a la plancha
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