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Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. 8 filetes lomo
  2. 1 latita champiñones
  3. Sal y pimienta
  4. 1 pastilla caldo de pollo
  5. 1 cucharada harina fina de maíz

Pasos de la receta

  1. 1

    En una sartén con un poco de aceite, pasar los filetes y asarlos un poco, sin terminar de hacerse. Retirar y reservar.

  2. 2

    En la misma sartén echar la cebolla cortada en juliana y pocharla.

  3. 3

    Añadir los champiñones.

  4. 4

    Cuando esté todo dorado añadir la cucharada de harina y la pastilla de caldo.

  5. 5

    Volver a meter los lomos en la sartén y añadirle el vino hasta que se cubra y dejar que se evapore el alcohol y la salsa espese.

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Escrita por

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas. En Youtube mi canal es: https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
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