Hojaldre de pimientos rojos, cebolla y setas!
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Hojaldre de pimientos rojos, cebolla y setas!

#Todoslosdiasdemivida & #retococinadepelicula #thevow y nos vamos a soñar!!!
Cebollas y pimientos están entre sus ingredientes y el resultado es este crujiente hojaldre, lleno de gusto y sabor!!

PATRICIA *Patyco.candybar*

Ingredientes

6 personas
  1. 2 laminas Hojaldre con mantequilla
  2. 1 Cebolla picadita
  3. 1 diente Ajo
  4. 200 gr Setas
  5. Pimientos del piquillo
  6. Aceitunas negras
  7. Queso Emmental  rallado
  8. 1 puñado Uvas pasas,
  9. 2 cucharadas Aceite oliva virgen extra
  10. 1 Huevo

Pasos

  1. Cambiar

    Mise en place:

  2. Cambiar

    Picamos la cebolla y el ajo, ponemos el aceite y los pochamos hasta que la cebolla este transparente, encima ponemos las setas cortadas en juliana....

  3. Cambiar

    Cuando las veamos blandas ponemos los pimientos cortaditos, las aceitunas, las pasas y dejamos que se haga un poquito más integrando los ingredientes, sal-pimentamos a gusto al final de la cocción para que las setas no suelten sus jugos...

  4. Cambiar

    Extendemos una lámina de hojaldre sobre la bandeja del horno y montamos la empanada...

  5. Cambiar

    Cubriendo el hojaldre por completo con la mezcla pero dejando los bordes libres que untaremos con el huevo batido para pegar un hojaldre con el otro, pintamos por completo por toda la superficie y le hacemos un agujero en cruz justo en el centro para que respire al hornear...

  6. Cambiar

    Llevamos al horno a 200 grados con calor arriba y abajo durante 25 minutos, más-menos ó hasta que empiece a tomar un bonito color dorado... tendremos una deliciosa y súper apetitosa empanada de hojaldre para tomar tanto fría como caliente..

  7. Cambiar

    #retococinadepelicula.... es una deliciosa idea de ver...comer y disfrutar!!!

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PATRICIA *Patyco.candybar* le encantará ver cómo quedó.
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