Macarrones cremosos con champiñones y queso fundido
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Aaron“Con el toque cremoso del queso están muy buenos. Yo le he añadido jamon a tacos tambien.” -
Fati Dasilva“Plato listo ahora solo falta probar el resultado.” -
Carmen Sanchez“Está riquísima y muy fácil de hacer” -
Naryis Abdeselam“Buenísimo!!” -
Carlos Juanatey“El sabor es excelente y la pasta queda suave y cremosa. De fácil preparación y no lleva mucho tiempo.”
Receta de guía infantil
Mis hijos le dan 9, 6 ¿Cuánto le das tú?
Ingredientes
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400 gramos macarrones
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300 gramos champiñones
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125 gramos queso
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200 mililitros nata para cocinar
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1 cebolla
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1 diente ajo
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50 ml aceite de oliva
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Sal
Pasos de la receta
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1
Poner una cazuela a calentar con agua abundante. Cuando rompa a hervir, echar un poco de sal y la pasta, dejar que cueza durante el tiempo que indique el fabricante, unos 10 minutos.
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2
Picar muy fina la cebolla y el diente de ajo, lavar y cortar los champiñones en láminas. Poner el aceite a calentar en una sartén a fuego medio.
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3
Freír la cebolla y el diente de ajo durante un par de minutos agregar los champiñones y dejar unos 5 minutos, hasta que pierdan el agua y se reduzcan. Agregar la nata.
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4
Remover la salsa de nata, cuando esté caliente agregar el queso rallado y mezclar para que se derrita. echar una pizca de orégano y de sal.
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5
Escurrir la pasta y volcar la salsa de queso y champiñones por encima se pueden servir ya o llevar al horno durante 5 minutos a 200°C, echando un poco de queso rallado por encima para que se gratinen.
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