Garbanzos con sofrito
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Garbanzos con sofrito

Cristina Martínez

Ingredientes

  1. Jamón en taquitos (o bacon)
  2. Cebolla
  3. Tomate triturado
  4. Albahaca fresca
  5. Oregano
  6. Sal
  7. Azucar
  8. 1 bote garbanzos

Pasos

  1. Añadir foto

    Sofreir el jamón (o bacon) y cuando esté doradito echar la cebolla cortada en cuadraditos pequeños. Cuando esté dorada echar el tomate triturado, salpimentar al gusto, echarle tres cucharaditas de azúcar, las hojas de albahaca fresca cortaditas y el orégano

  2. Añadir foto

    Dejar hacer el sofrito unos 5 minutitos y después añadir los garbanzos previamente escurridos. Remover, tapar 2 minutitos, destaparlo de nuevo, remover un par de minutos mas y servir!!!

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