Revuelto champiñones y espárragos
Cambiar

Revuelto champiñones y espárragos

Rico y sano.

Lydia Ureta Ardavín

Ingredientes

3-4 raciones
  1. 200 gramos champiñones
  2. 1 manojo espárragos trigueros
  3. 2 dientes ajo
  4. 3-4 huevos (al gusto)
  5. 1 paquetito jamón en taquitos para cocinar
  6. Aceite
  7. Sal
  8. Pimienta negra

Pasos

8-10 minutos
  1. Cortar el ajo en láminas, los champiñones en láminas y los espárragos en trocitos.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  2. Echar aceite en la sartén y los ajos. A continuación echamos los espárragos, que tardan un poco más en hacerse, y cuando estén tiernos echamos los champiñones.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  3. Cuando veamos que está listo, añadimos el jamón en taquitos, yo lo echo lo último para que no se ponga duro y a continuación los huevos y removemos.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

  4. Listo, puedes remover el huevo hasta que esté a tu gusto.

    Añadir foto

    Añadir foto

    Añadir foto

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lydia Ureta Ardavín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/3705493

Foto respuesta

(1)

Inspírate en las personas que han cocinado esta receta


¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta