Revuelto champiñones y espárragos
Cambiar

Revuelto champiñones y espárragos

Rico y sano.

Lydia Ureta Ardavín

Ingredientes

3-4 raciones
  1. 200 gramos champiñones
  2. 1 manojo espárragos trigueros
  3. 2 dientes ajo
  4. 3-4 huevos (al gusto)
  5. 1 paquetito jamón en taquitos para cocinar
  6. Aceite
  7. Sal
  8. Pimienta negra

Pasos

8-10 minutos
  1. Añadir foto

    Cortar el ajo en láminas, los champiñones en láminas y los espárragos en trocitos.

  2. Añadir foto

    Echar aceite en la sartén y los ajos. A continuación echamos los espárragos, que tardan un poco más en hacerse, y cuando estén tiernos echamos los champiñones.

  3. Añadir foto

    Cuando veamos que está listo, añadimos el jamón en taquitos, yo lo echo lo último para que no se ponga duro y a continuación los huevos y removemos.

  4. Añadir foto

    Listo, puedes remover el huevo hasta que esté a tu gusto.

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lydia Ureta Ardavín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/3705493

Foto respuesta

(1)

Inspírate en las personas que han cocinado esta receta


¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta