Arroz con chipirones
Ingredientes
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400-500 Chipirones
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3-4 Cebollas
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Sal
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Ajo polvo
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2 hojas Laurel
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1 vaso Vino blanco
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Tomate frito 3 cucharadas o más si os gusta
Pasos de la receta
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1
Cortar la cebolla en juliana, a lo largo. Añadir sal y pochar.
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2
Cuando este muy blandita añadir los calamares y sofreír 10 min con ajo polvo.
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3
Añadir el vino, el laurel y el tomate frito 10 minutos más.
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4
Cocer el arroz: aceite y dorar un diente de ajo, añadir 1 vaso de arroz saltear y echar 2 y 1/2 de agua con una pizca de sal. Cocer 20 minutos
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5
Retirar el laurel de los chipirones. Juntar el arroz y los chipirones
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6
Listo!
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7
A comer😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amaya De Rueda Cicuéndez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/3713267
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Hago lo que puedo en la cocina, me encantaría tener un don y cocinar platos excelentes pero...sobrevivo a la rutina 😅. Aquí dejo lo que cocino en el día a día, para los ratos en los que no sabemos qué cocinar
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